آلو قرمز خشک

در زندگی امروزه خرید و استفاده از میوه‌های خشک رواج یافته است زیرا نگهداری میوه تازه همیشه قابل انجام نیست بنابراین انسان‌ها همواره به دنبال راهی مؤثر برای نگهداری طولانی مدت میوه‌ها بوده‌اند. مدت زمان نگهداری میوه‌های خشک نسبت به مواد غذایی تازه بیشتر است و همین باعث شده همیشه در یخچال و یا کابینت‌های هر خانه‌ای پیدا شوند.

در این نوع میوه‌ها تمام آب خوراکی خارج شده و تکه‌های میوه به انباری از مواد آلی و معدنی مورد نیاز بدن انسان تبدیل شده‌اند. خرید آلو قرمز خشک می‌تواند انتخابی مناسب برای میان وعده افراد مختلف خصوصاً کودکان باشد.

طرز تهیه آلو قرمز خشک

پنکه یا نور خورشید: بعد از جدا کردن آلوهای گوشتی آن‌ها را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشند تا به راحتی پوستشان جدا شود و پس از نمک ریختن محتویات قابلمه را آبکش کنید. پوست آلوها را جدا کنید سپس روبه‌رو پنکه یا نور آفتاب قرار دهید تا آلو قرمز خشک تازه‌تان آماده شود.

فر: برای خشک کردن آلو قرمز با فر ابتدا آلوها را اسلایس کنید و با فاصله روی قفسه فر قرار دهید. جهت تسریع در خشک شدن میوه‌ها ورقه فویل را زیر قفسه قرار دهید و درون فر تنظیم شده با دمای ۱۷۵ تا ۲۰۰ درجه فارنهایت بگذارید. ممکن است هشت ساعت طول بکشد تا آلو قرمز خشک ورقه‌ای آماده شود.

هنگام خشک کردن آلوها به هر روشی دقت کنید محیطی تمیز و استریل را برای تهیه میوه خشک در نظر بگیرید.

خواص آلو قرمز خشک

خواص آلو قرمز خشک سبب شده تا به عنوان یک میان وعده مقوی و سالم مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه به برخی از این فواید می‌پردازیم.
• آنتی اکسیدان‌ها: با وجود آنتی اکسیدان‌های متنوع در آلو قرمز خشک کیلویی سلول‌ها را در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد و بسیار واکنش پذیر حفظ می‌کند. پلی فنول نوع خاص آنتی اکسیدان آلو قرمز است. پلی فنول موجود در آلو دو برابر هلو و شلیل است.

• افزایش تراکم استخوان: با خرید اینترنتی آلو قرمز خشک همانند خرید حلوا ارده می‌توان مواد اولیه مورد نیاز بدن را جهت رسوب گذاری درون استخوان فراهم کرد؛ کلسیم مهم‌ترین این ماده معدنی است.

• افزایش سلامت قلب: یکی از مهم‌ترین فواید آلو قرمز تازه و یا خشک شده افزایش سلامت قلب و عروق از طریق کاهش کلسترول بد خون و فشار خون است. در طی تحقیقاتی دو گروه مورد بررسی قرار گرفتند گروه اول به مدت دو ماه روزانه سه تا شش عدد آلو میل می‌کردند اما گروه دوم با معده خالی تنها آب می‌نوشیدند در کمال تعجب فشار خون و کلسترول گروه اول پایین‌تر بود.

• فیبر: فیبر بالای موجود در محصولات گیاهی در هضم غذا و احساس سیری در افراد دارای نقش است. فیبر و آنتی اکسیدان‌های موجود در این خوراکی سبب شده آلو قرمز خشک برای معده و زخم‌های موجود در آن مفید واقع شود.

کاربرد آلو قرمز خشک

خواص و کاربرد بالا می‌تواند قیمت آلو قرمز خشک را توجیه کند. آلو معمولاً به صورت خشک برای افزودن طعم به انواع غذا و خورش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ خاصیت آلو سیاه خشک شده یا هر نوع آلوی دیگر حتی با وجود حرارت بالا از بین نمی‌رود. خورشت قیمه، خورشت آلو، خورشت آلو اسفناج و انواع آش از جمله غذاهایی‌اند که می‌توان در آن‌ها از آلو خشک استفاده کرد.

کاربرد آلوی خشک شده در طب سنتی برای پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف قابل چشم پوشی نیست. درمان بیماری‌های معده و روده، درمان خارش، درمان تب صفرا، درمان فشار خون بالا، درمان سو هاضمه، درمان یبوست به واسطه فیبر فراوان و کاهش قند خون در بیماران دیابتی از جمله موارد استفاده از آلوی قرمز خشک در طب سنتی است. خرید و فروش آلو قرمز خشک همانند فروش و خرید زعفران می‌تواند برای کسب‌وکارهای خانگی و اقتصاد کشور بسیار کمک کننده باشد.

ارزش غذایی آلو خشک

کالری آلو قرمز خشک به ازای هر عدد ۶۷ کیلوکالری است؛ این کالری به واسطه ۱۸ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم قند به وجود آمده است. ۲ گرم از این ۱۸ گرم را فیبرهای مفید تشکیل داده‌اند.

با خرید این خوراکی برخلاف خرید برنج می‌توان مسیر رسیدن تناسب اندام و لاغری را هموارتر کرد. در هر آلو ۳ درصد منیزیم، ۲ درصد فسفر، ۴ درصد مس و منگنز و ۶ درصد پتاسیم یافت می‌شود. جالب است بدانید میزان ذخیره ویتامین K و ویتامین B در آلوی خشک شده نسبت به تازه بیشتر است.

خرید آلو قرمز خشک از دیبا زعفران

دیبا زعفران عرضه کننده باکیفیت‌ترین آلو قرمز خشک است. از عوامل مهم برای هر خریدی، قیمت محصول است. با توجه به خواص و کاربردهای آلو اکثر افراد به خرید آن متمایل‌اند. خرید عمده آلو قرمز خشک می‌تواند نسبت به خرید مقدار کم‌تر مقرون صرفه تر و اقتصادی‌تر باشد.

این فروشگاه اینترنتی می‌تواند با تضمین کیفیت و قیمت کالا انتخابی مناسبی برای خرید پک زعفران و یا آلو قرمز خشک محسوب شود. مشاهده قیمت آلو خشک ۱۴۰۱ از طریق این فروشگاه اینترنتی امکان پذیر است.