خرید ریشه زعفران با قیمت مناسب

اگر شما از علاقه‌مندان به زعفران هستید بهتر است با انواع مختلفی از آن آشنایی داشته باشید. خرید زعفران به دلیل قیمت بالایی که دارد باید با حساسیت بسیار زیادی انجام شود.

دانستن ویژگی‌ها و تشخیص زعفران باکیفیت باعث می‌شود که خریدی خوب داشته باشید. ریشه زعفران نیز جزئی از زعفران است که فروش آن سال‌هاست که رواج پیدا کرده است اما خیلی از افراد آشنایی کاملی با این واژه ندارند و گمان می‌کنند زعفرانی بی‌کیفیت است.

در ادامه به فواید ریشه زعفران و کاربردهای آن می‌پردازیم تا در خرید به شما کمک کرده باشیم.

ریشه‌های زعفران چیست؟

اول از همه باید بگویم که تصور اکثر افراد در رابطه با این محصول اشتباه است. برخلاف ریشه تمامی گیاهان، ریشه این ماده در خاک نیست. در انتهای قیمت کلاله یا همان خامه زعفران قسمتی نارنجی رنگ تا سفید وجود دارد که به آن ریشه زعفران می‌گویند.

قسمتی از زعفران که بیشترین استفاده را در رنگ‌دهی غذا دارد، کلاله آن است که قرمز رنگ است. اما ریشه‌های زعفران رنگی نداشته اما دارای خواص بی‌نظیری هستند. طبع ریشه زعفران نیز مانند خود زعفران گرم است و مصرف بیش از اندازه آن به افرادی که دارای این طبع هستند توصیه نمی‌شود.

امروزه خیلی از سودجویان ریشه این گیاه را رنگ کرده و به جای زعفران اصلی به فروش می‌رسانند. طبیعتاً قیمت زعفران سرگل از ریشه آن بالاتر است به همین دلیل سود زیادی در این قضیه می‌کنند. به ریشه زعفران، زعفران سفید نیز می‌گویند. شما می‌توانید این محصول مغذی و باکیفیت را از سایت دیبا زعفران خریداری نمایید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

خواص ریشه‌های زعفران

بهتر از قبل از خرید ریشه این ماده غذایی با خواص آن آشنایی کافی داشته باشید تا بدانید چه محصول ارزشمندی را خریداری کرده‌اید. این ماده مغذی سرشار از ویتامین‌های گروه B و C است.

همچنین به دلیل میزان آهنی که در ریشه این گیاه وجود دارد برای افرادی که دارای کم خونی هستند بسیار مناسب است. منگنز و کلسیمی که در آن وجود دارد برای تقویت استخوان‌ها بسیار مفید است.

همه این خواصی که گفته شد علاوه بر اینکه در کلاله زعفران وجود دارد در ریشه آن نیز موجود است. مصرف ریشه زعفران برای سلامت کلیه و کبد بسیار توصیه می‌شود. همچنین اگر به دنبال داشتن قلبی سالم هستید از مصرف این ماده مغذی غافل نشوید.

ریشه این ماده مغذی خاصیت آرام‌بخش و ضد استرس و اضطراب دارد و مصرف آن برای تمدد اعصاب بسیار مفید است. برای تقویت قوای جنسی در بانوان و آقایان به دلیل طبع گرم آن توصیه شده است. اگر در طول روز انرژی کمی دارید مصرف دم‌نوشی از این ماده غذایی را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

کاربرد ریشه‌های زعفران

قبل از آنکه در رابطه با کاربرد این محصول به شما بگویم، باید در خرید اینترنتی ریشه زعفران دقت کافی داشته باشید و از فروشگاهی معتبر مانند سایت دیبا زعفران خرید خود را انجام دهید. اگر رنگ‌دهی زعفران برایتان حائز اهمیت نمی‌باشد و تنها خواص آن مهم است می‌توانید از این محصول استفاده کنید.

قیمت ریشه ی زعفران به مراتب کمتر است و برای استفاده روزانه به‌صرفه‌تر است. از پودر ریشه زعفران می‌توانید در تهیه دم‌نوش استفاده کنید همچنین با اضافه کردن آن به برنج از خواص آن بهره‌مند شوید. در تهیه ته‌دیگ، شیرینی، سوپ، خورشت و شربت می‌توانید از ریشه این ماده غذایی استفاده کنید.

علاوه بر کاربرد خوراکی که این ماده مغذی دارد در خوش‌بو کردن دهان و سلامت دندان‌ها نیز از این محصول استفاده می‌کنند. به دلیل وجود سرتونین و دوپامینی که در زعفران وجود دارد می‌توانید نوشیدنی این محصول را در طول روز جایگزین نوشیدنی‌های انرژی زا کنید.

البته این نکته لازم به ذکر است که هیچگاه در مصرف زعفران زیاده‌روی نکنید زیرا برای بدن مفید نمی‌باشد. استفاده از این محصول برای زنان باردار نیز توصیه نمی‌شود.

تشخیص ریشه‌های زعفران اصل

همان‌طور که گفتیم امروزه ریشه این گیاه ارزشمند را که بخش سفید زعفران است رنگ کرده و به جای زعفران به فروش می‌رسانند. می‌توان گفت این کار یکی از محترمانه‌ترین کارهایی است که سودجویان برای فروش محصولات خود استفاده می‌کنند.

زیرا حداقل ریشه‌های زعفران خواص زعفران را به میزان کمتری دارند اما استفاده از رنگ‌های مصنوعی یا گیاهان دیگر به جای زعفران دور از انصاف است. در زمان خرید زعفران باید بیشتر دقت داشته باشید که ریشه آن را به جای خود محصول به شما عرضه نکنند.

باید بدانید ریشه‌های زعفران یا بی رنگ هستند و یا به رنگ نارنجی کم‌رنگ موجود است و اگر فروشگاهی رنگ قرمز آن را با عنوان ریشه این گیاه به فروش رساند به اصالت آن شک کنید. اگر زعفرانی که خریداری می‌کنید دارای سطح براق و درخشنده باشد باید به شما بگویم که این محصول نمی‌تواند اصل باشد و در روند تولید و بسته‌بندی آن دخالتی ایجاد شده است.

سایت دیبا زعفران با بیشتر از 50 سال سابقه فروش ریشه زعفران و محصولات دیگر مانند میوه خشک و برنج می‌تواند بهترین کیفیت را به شما ارائه دهد.

خرید ریشه‌های زعفران

در خرید ریشه زعفران مانند خرید زعفران نگین یکسری نکات وجود دارد که باید به آن توجه داشته باشید. ممکن است ریشه زعفرانی که جدا می‌شود، قسمت کوچکی از کلاله نیز همراه با آن باشد و بتوان در استفاده از آن رنگ نیز آن گرفت.

اما باید بدانید درجه‌بندی‌های متفاوتی در این محصول وجود دارد که باید به آن توجه داشته باشید. ریشه‌های زعفران بر اساس ظاهر، عیار و قیمت می‌توانند درجه‌بندی‌های مختلفی داشته باشند. به دلیل آنکه ریشه این گیاه خاصیت رنگ‌دهی ندارد پس عیار خاصی نیز برای آن در نظر گرفته نمی‌شود مگر آنکه مقداری از کلاله نیز همراه با آن جدا شود.

اگر قصد خرید خود زعفران را دارید باید بدانید هرچقدر ریشه در آن بیشتر باشد از کیفیت کمتری برخوردار بوده و به مراتب قیمت پایین‌تری نیز دارد. دانستن عیار زعفران توسط افراد عادی امکان‌پذیر نمی‌باشد و تنها با استفاده از وسایل آزمایشگاهی می‌توان درستی و اصالت آن را اثبات نمود.

قیمت ریشه زعفران امروز در مشهد سبب شده تا این محصول به یکی از تجارت‌های مهم تبدیل شود. سایت دیبا زعفران در تلاش است که بتواند باکیفیت‌ترین زعفران‌ها را در ظروف و بسته‌بندی‌های شکیل عرضه کند. همچنین در خرید حلوا ارده نیز تمام نکاتی که گفتیم وجود دارد و این سایت بهترین کیفیت را از این محصول ارائه می‌دهد.

قیمت ریشه‌های زعفران

قیمت روز ریشه زعفران مانند قیمت برنج با توجه به عواملی متغیر است و نمی‌توان نرخ ثابتی از آن را اعلام کرد. قیمت ریشه زعفران گرمی به مراتب از قیمت کلاله آن پایین‌تر است پس اولین تفاوت آن همین مورد است.

خیلی از افراد گمان می‌کنند که خرید این محصول به دلیل سفید بودن آن بی‌فایده است اما خواصی که دارد کمتر از کلاله آن نمی‌باشد. علاوه بر کاربرد درمانی که ریشه این گیاه دارد برای مصارف دارویی، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و شکلات سازی نیز از آن استفاده می‌کنند.

قیمت ریشه زعفران کیلویی برای این مصارف به مراتب کمتر است. قیمت ریشه زعفران در تربت حیدریه و قسمت شرقی ایران مانند خراسان و مشهد پایین‌تر از قیمت آن در تهران است زیرا این محصول بدون واسطه در آن شهر به فروش می‌رسد و هزینه حمل و نقل روی قیمت آن تأثیرگذار نمی‌باشد.

قیمت ریشه سفید زعفران به بسته بندی و وزن آن نیز بستگی دارد و همچنین اینکه ریشه مربوط به کدام نوع از زعفران است می‌تواند روی قیمت آن اثرگذار باشد.

عوارض مصرف ریشه‌های زعفران

علاوه بر فوایدی که برای ریشه این گیاه ارزشمند گفته شد، باید از عوارض ریشه زعفران نیز آگاهی داشته باشید تا در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

این محصول دارای یکسری عوارض جانبی مانند خشکی دهان، سرگیجه و حالت تهوع است. بعضی از افراد بعد از مصرف این ماده غذایی به دلیل بالا بودن سرتونین آن دچار سردرد و اضطراب می‌شوند.

این ماده غذایی می‌تواند حساسیت پوستی ایجاد کند و آن هم به دلیل طبع گرمی است که آن دارد. مصرف بالای زعفران و یا ریشه زعفران می‌تواند ایجاد مسمومیت‌های شدید کند.

همچنین دز بالای آن در زنان باردار باعث سقط جدید و عوارض جانبی این محصول می‌شود. مصرف این ماده غذایی می‌تواند در اشتها افراد نیز تغییراتی ایجاد نماید.

طریقه مصرف ریشه‌های زعفران

طریقه مصرف ریشه زعفران می‌تواند به صورت پودر شده به عنوان ادویه باشد. همچنین به دلیل اینکه رنگ نارنجی مایل به زردی دارد به جای زردچوبه نیز از آن می‌توان استفاده نمود. از عصاره ریشه زعفران در تهیه کیک و یا دسرهای مختلف می‌توان استفاده کرد.

با اینکه ریشه این ماده غذایی رنگ‌دهی زیادی ندارد اما عطر و بویی که دارد باعث می‌شود در صنایع مختلف مانند بستنی‌سازی نیز از آن استفاده کنند و به دلیل قیمت کمتری که دارد بی‌شک به‌صرفه‌تر خواهد بود.

جمع بندی

در نهایت با توجه به همه مواردی که در رابطه به خرید ریشه‌های زعفران گفته شد شما می‌توانید این محصولات را از سایت دیبا زعفران تهیه نمایید. به دلیل نوسانات بازار قیمت ریشه زعفران 1401 بدون شک از قیمت ریشه زعفران 1400 بیشتر است.

به همین دلیل بهتر است که هرچه سریع‌تر نسبت به خرید این محصول اقدام نمایید. تمام خواصی که برای این ماده مغذی گفته شد در صورتی است که از کیفیت بالایی برخوردار باشد. با اینکه این ماده غذایی نمی‌تواند از نظر ظاهری جایگزین کلاله زعفران شود اما مزایای استفاده از آن با توجه به قیمتی که دارد کمتر نیست.

از دیگر محصولات وبسایت دیبازعفران می توان به حلوا ارده اصل استان یزد اشاره کرد.