آموزش پخت شربت زعفران، نکات مهم که باید بدانید

شربت زعفران یکی از نوشیدنی های بسیار پر خاصیت می باشد که طرفداران ویژه خود را دارد. در این قسمت می خواهیم آموزش پخت شربت زعفران و خرید زعفران از جای اصل و مطمئن را برای شما خوانندگان عزیز بیان کنیم و نکات مهمی را که باید در هنگام تهیه این محصول رعایت نمایید بررسی کنیم که این نکات و مراحل تهیه این محصول به شرح زیر می باشد:

1. اولین نکته که در هنگام پخت شربت زعفران باید دقت کنید، مقدار مواد اولیه می باشد که این نکته بسیار مهم می باشد که سعی کنید مقدار مواد اولیه را کاملا مطابق با دستورات ذکر شده فراهم کنید و همچنین به خرید زعفران با کیفیت بپردازید.
2. نکته بسیار مهمی که در هنگام پخت شربت زعفران دقت کافی باید روی آن داشته باشیم، مربوط به زمان پخت شربت زعفران می باشد که باید کاملاً در مقدار زمان تعیین شده ای که دارد روی حرارت باقی بماند تا بتواند غلظت کافی را داشته باشد.

خواص بی نظیر زعفران

زعفران یکی از ادویه های بسیار گران‌قیمت می باشد که در بین خریداران و مصرف‌کنندگان عزیز به طلای سرخ شهرت پیدا کرده است که در این قسمت می خواهیم شما را با چند مورد از مهم ترین خاصیت هایی که زعفران اصل و با کیفیت دارد آشنا نماییم تا شما بتوانید در رژیم غذایی و زندگی روزمره خود از این ادویه پر خاصیت استفاده نمایید و از خاصیت های بسیار زیاد این محصول بهره‌مند شوید که این خواص بی نظیر به شرح زیر می باشد:

1. اولین خاصیت زعفران مربوط به خاصیت دارویی این محصول می باشد و به دلیل اینکه زعفران طبع گرمی دارد، در بین داروهای گیاهی از جایگاه بسیار ویژه ای برخوردار می باشد به عنوان مثال برای تهیه دمنوش های گیاهی که مربوط به بیماری‌های گوارشی می باشند از زعفران استفاده بسیار زیادی می شود، زیرا زعفران باعث تسهیل در هضم غذا و همچنین باعث بهبود عملکرد قسمت های مختلف دستگاه گوارش از جمله معده و روده می شود و در درمان بیماری‌هایی مانند ورم معده و همچنین تنبلی روده می تواند تاثیر به سزایی را داشته باشد.
2. از دیگر خاصیت های مهم زعفران می توانیم به استفاده کردن از آنها در تولید مواد آرایشی و بهداشتی اشاره نماییم. زعفران دارای آنتی اکسیدان های بسیار زیادی می باشد و همچنین آنتی اکسیدان ها برای پوست صورت و بدن بسیار مناسب بوده است که از این محصول با کیفیت و درجه یک برای تهیه پماد ها و کرم هایی که در از بین رفتن لکه ها و بیماری های پوستی می توانند مؤثر باشد استفاده می‌کنند و همچنین در درمان بیماری های پوستی می توانند بسیار کمک کننده و درمانگر باشند و به همین دلیل است به افرادی که در سنین بالا دچار افتادگی و شل شدن پوست صورت می‌شوند توصیه می‌شود که برای سفت شدن پوست خود و همچنین شادابی و طراوت پوست خود از کرم هایی که حاوی عصاره زعفران می باشد استفاده نمایند.

همچنین زعفران در تقویت و رشد موهای سر نیز می‌تواند بسیار مؤثر باشد و در از بین بردن شوره سر نیز نقش مهمی را ایفا می کند و امروزه به افرادی که دچار ریزش موی شدید می باشند توصیه می‌شود که زعفران را روی کف سر خود بریزند و چند دقیقه به صورت دورانی ماساژ دهند و بعد از این که چندین مرحله این کار را انجام داده می توانند رشد بیشتر موهای سر خود را شاهد باشند.

آموزش پخت شربت زعفران

همانطور که در قسمت بالا گفته شد شربت زعفران یکی از نوشیدنی های مورد علاقه مصرف کنندگان عزیز می باشد که آموزش پخت شربت زعفران شامل چندین مرحله بسیار مهم می باشد که در این قسمت می خواهیم آن را به صورت کامل برای شما خوانندگان عزیز توضیح دهیم که این مراحل به شرح زیر می باشد:

1. در اولین مرحله شما باید مقدار مواد مورد نیاز را به صورت دقیق و معین فراهم نمایید که برای تهیه ی شربت زعفران با کیفیت و خوش طعم به مقداری زعفران و همچنین گلاب و هل نیاز داریم و همچنین به مقدار کمی آب لیموی تازه نیز نیاز داریم که سعی کنید این محصولات را به صورت ارگانیک و اصل تهیه نمایید تا یک شربت سالمی را بتوانید تهیه کنید.
2. در مرحله دوم ابتدا شکر را با مقداری آب روی شعله مستقیم گاز می گذارید و اجازه می‌دهید که شکر کاملاً در درون آب حل شود که این مرحله بسته به میزان شکری که در درون آب وجود دارد در زمان مشخصی انجام می شود.
3. در مرحله ی سوم، زعفران را به صورت کامل می سابید و مقداری آب جوش درون آن می ریزید و روی حرارت غیرمستقیم مانند حرارت کتری می‌گذارید تا زعفران کاملاً دم بکشد و رنگ آن دربیاید.
4. در مرحله چهارم که مرحله ی بسیار مهمی می باشد، گلاب و هل را به مخلوط شکر و آب اضافه می کنید و اجازه می‌دهید که ۱۰ دقیقه از زمان آن بگذرد و در این ۱۰ دقیقه باید به آرامی این مخلوط را هم بزنید تا گلاب و هل کاملاً به خورد شربت برود.
5. در این مرحله که می توانیم بگوییم مرحله آخر تهیه شربت زعفران است زعفران دم کشیده را آرام به شربت اضافه می کنید و در این مدت شربت را به آرامی هم می زنید و در آخر یک قاشق آبلیموی تازه را به شربت زعفران اضافه می کنید. دلیل اضافه کردن آب لیموی تازه این است که از کپک زدن شربت زعفران در مدت زمان طولانی جلوگیری نمایید که این نکته بسیار مهم می باشد.

نوع مناسب زعفران برای شربت

زعفران باید دارای ویژگی بسیار مناسبی باشد که ما بتوانیم از آن برای تهیه شربت استفاده نماییم که در این قسمت می خواهیم به چند نکته مهم و ضروری اشاره نماییم که می‌تواند ما را در هنگام انتخاب یک زعفران مناسب برای تهیه شربت یاری نماید که این نکات بسیار مهم به شرح زیر می باشد:

1. اولین نکته که می تواند ما را برای انتخاب زعفران با کیفیت و اصل برای تهیه شربت کمک کند، این است که سعی کنیم زعفران را به صورت پودر شده خریداری نکنیم، زیرا در این صورت می توانیم راحت تر زعفران اصل را تشخیص دهیم.
2. نکته دیگری که در هنگام انتخاب زعفران می تواند به ما کمک کند و بسیار مهم و ضروری می باشد، مربوط به رنگ زعفران می باشد که سعی کنیم زعفران هایی را انتخاب کنیم که رنگ آنها کاملاً سرخ باشد و اگر رنگ آنها تیره باشد بهتر است آنها را خریداری نکنیم، زیرا ممکن است باعث ایجاد رنگ نامناسب در شربت زعفران شود.

خواص شربت زعفران

شربت زعفران به دلیل خاصیت های بسیار زیادی که دارد امروزه مورد تایید بسیاری از مردم اعم از مردان و زنان قرار گرفته است که ما در این قسمت می خواهیم چند مورد از مهم ترین خواص شربت زعفران را ذکر کنیم تا شما خوانندگان عزیز بیشتر با خاصیت های بی نظیر این محصول آشنا شوید و بتوانید آن را به راحتی در خانه های خود با کمترین وسایل مورد نیاز تهیه نمایید و از خاصیت های بی نظیر این محصول درجه یک بهره‌مند شوید که این خاصیت ها به شرح زیر می باشد:

اولین و مهم ترین خاصیت شربت زعفران مربوط به این است که باعث از بین رفتن استرس و اضطراب می شود و باعث آرامش روح و روان افراد می شود و استفاده کردن از آن برای کودکان و میانسالان مانعی ندارد.
از مهم ترین خاصیت هایی که شربت زعفران دارد و ما می‌توانیم در این قسمت به آن اشاره مستقیمی داشته باشیم، این است که باعث افزایش هوش و حافظه و عملکرد بهتر حافظه و همچنین تقویت حافظه نیز می‌شود، به همین دلیل است که توصیه می‌شود کودکان و نوجوانانی که در سنین رشد هستند در میان وعده‌های غذایی خود شربت زعفران را استفاده کنند.

از مهم ترین خاصیت هایی که شربت‌زعفران دارد این است که افرادی که دچار بیماری‌های خطرناکی مانند انواع سرطان می باشند می توانند برای تسهیل در روند بهبود بیماری خود به همراه غذاهایی که استفاده می کنند از شربت زعفران نیز استفاده نمایند، زیرا زعفران خاصیت های بسیار زیادی دارد، از جمله اینکه طبع گرمی نیز دارد و می تواند به درمان این افراد کمک بسیار زیادی کند.