لبو خشک

چغندر و یا لبو در سال‌های گذشته بسیار مورد توجه بسیار زیادی قرار گرفته است. همچنین مصرف آن در فصل سرما علاوه بر خاصیت زیادی که دارد می‌تواند به بهبود بسیاری از امراض کمک کند.

لبو در فصول سرد سال به وفور و در قیمت‌های مناسبی وجود دارد اما بسیاری از افراد خواستار مصرف آن در فصل‌های دیگر نیز هستند.

لبو خشک کرده می‌تواند نیاز آنها را برطرف سازد. در ادامه به خرید اینترنتی لبو خشک و مزایای استفاده از آن می‌پردازیم.

اطلاعات کلی در رابطه با لبو خشک

طرز تهیه چغندر خشک نیز مانند میوه خشک است و لازم است برای انجام این کار ابتدا لبوها را شسته و به اسلایس‌های باریکی آنها را تقسیم کنید. سپس باید آنها را به مدت یک ساعت با درجه‌ای کم اجازه دهید تا خشک شود.

البته در هنگام فرایند خشک شدن بهتر است زیر و رو شوند تا حرارت به همه قسمت‌های لبو برسد. البته اگر فر ندارید می‌توانید این کار را روی شوفاژ و یا بخاری نیز انجام دهید. لبو در جلو آفتاب به خوبی خشک نمی‌شود و تغییر شکل می‌دهد. به همین دلیل خرید آن بیشتر از تمامی موارد توصیه می‌شود. سایت ما مرجعی برای خرید لبو خشک است.

به دلیل طبعی که این ماده غذایی دارد مصرف آن هم برای افراد گرم مزاج و هم سرد مزاج مناسب است اما باید باز هم توجه داشته باشید از مصرف بیش از اندازه آن خودداری کنید زیرا باعث ایجاد طبع سودا می‌شود.

مزایای استفاده از لبو خشک

استفاده از لبو خشک مانند ریشه زعفران از خواص بی‌شماری برخوردار است. لبو خشک تازه دارای ارزش غذایی بی‌شماری است و سال‌هاست که فروش لبو خشک نیز در عطاری‌ها بسیار رواج پیدا کرده است.

لبو تازه خود از آب، کربوهیدرات و فیبر تشکیل شده است. همچنین پخته شده این ماده غذایی نیز به دلیل کالری پایینی که دارد مصرف آن در رژیم غذایی بسیار توصیه شده است. خواص ضد سرطانی، ضدالتهابی و تجدد جوانی از جمله مزایای مصرف لبو خشک است.

این ماده غذایی دارای خواص بی‌شماری در بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و بهبود ایمنی بدن دارد. ویتامین b9 ، منگنز، پتاسیم، آهن و ویتامین سی از جمله مواد مغذی است که در لبو خشک وجود دارد. فیبر بالای موجود در این ماده غذایی باعث می‌شود که افراد تا مدت‌ها سیر بمانند و هضم غذا نیز بهتر و با سرعت انجام گیرد.

خوردن لبو خشک و یا مصرف دم‌نوش آن حتی زمان ورزش نیز به شما بسیار کمک می‌کند. در بهبود عملکرد بهتر ریه و قلب در زمان ورزش می‌تواند بسیار کمک کننده باشد.

کاربرد لبوهای خشک شده

حساسیتی که در خرید زعفران وجود دارد باید در خرید محصولات غذایی دیگر مانند لبو خشک نیز وجود داشته باشد. پودر لبو خشک یکی از محصولات جانبی است که به دلیل رنگی که دارد می‌توان در غذاها به جای زعفران از آن استفاده نمود.

به دلیل اینکه این محصول می‌تواند مکملی در کاهش فشار خون و افزایش انرژی در بدن باشد از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی نیز استفاده می‌کنند.

اگر می‌خواهید از لبو خشک شده به عنوان رنگ دهنده غذا استفاده کنید باید ابتدا آن را پودر کرده و سپس درون آب سرد بریزید. با این روش رنگ آن مانند زعفران خارج می‌شود. در تهیه انواع سس نیز از این ماده غذایی می‌توان استفاده نمود.

لبو خشک شده برای چای نیز کاربرد دارد علاوه بر آنکه رنگ آن را جذاب می‌کند بسیار برای ایمنی و سلامت بدن مفید است. پس از خواص دم‌نوش لبو خشک در فصول سرد سال غافل نشوید، با خوردن آن از سرماخوردگی و گلو درد جلوگیری می‌کنید. از لبو خشک شده در تهیه بسیاری از غذاها مانند سوپ، خورشت و خوراک‌های مختلف استفاده می‌شود.

ویژگی‌هایی که در خرید لبو خشک وجود دارد!

قیمت لبو خشک مانند قیمت برنج می‌تواند با توجه به عواملی افزایش یابد، قیمت این محصول نیز با توجه به لبو تازه متغیر است. البته به دلیل زمان‌بر بودن پروسه تولید این محصول و دوام زیادی که در استفاده از آن وجود دارد، بسیار به‌صرفه است.

البته لبو خشک کیلویی به دلیل اینکه ممکن است قیمت زیادی داشته باشد بیشتر افراد علاقه‌مند به خرید لبو خشک ۲۰۰ گرمی هستند. قیمت حلوا ارده نیز مانند لبو خشک نسبتاً بالا است. فولات موجود در لبو خشک برای زنان باردار بسیار مفید است و مصرف آن برای رشد طبیعی بافت‌ها و عملکرد سلول‌ها بسیار لازم است.

منگنز یک عنصر کمیاب است که در محصولات اندکی وجود دارد اما لبو خشک دارای میزانی از منگنز است که می‌توان در انواع حبوبات نیز از آن بهره برد. آهن موجود در لبو خشک برای بهبود انتقال اکسیژن در گلبول‌های قرمز نیز ضروری است.

خرید لبو خشک از دیبا زعفران

درنهایت با توجه به همه مواردی که در رابطه با این موارد گفته شد، شما باید این ماده غذایی را از یک فروشگاه معتبر مانند دیبا زعفران خریداری کنید. قیمت لبو خشک نیز مانند قیمتی که برای تمامی مواد غذایی در یک سایت معتبر در نظر گرفته می‌شود، باید طبق مصوبه باشد.

لبو خشک شده برای درمان بسیاری از بیماری‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف این ماده غذایی باید بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست در افراد می‌شود.